Este 26 de junio se desarrollará en la provincia de Concepción el Festival de la papa nativa, donde la carrera de Gastronomía y Arte culinario, como parte de la comisión organizadora, estará presente con un stand demostrando en vivo la preparación de diversos potajes a base a papa nativa.
El objetivo de este evento es promocionar la biodiversidad de la producción y comercio de la papa nativa, donde además los asistentes podrán apreciar la exposición de las diversas variedades de este importante tubérculo, así como la degustación y venta de platos preparados en base a papa nativa. Dicho certamen se realizará en la plaza principal de la heroica provincia de Concepción, a partir de las 9 de la mañana.